Recette de Fudge crémeux à deux étages
Ingrédients
| 1 tasse | de grains au beurre d'arachides REESE CHIPITS (250 ml) | 1 boîte | de lait condensé sucré (non de lait évaporé), en deux portions (398 ml) | 1 c. à thé | d'extrait de vanille, en deux portions (5 ml) | 1 tasse | de grains de chocolat noir CHIPITS ou de grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (250 ml) |
PRÉPARATION
- 1. Tapisser un moule carré de 8 po (20 cm) de papier d'aluminium.
2. Déposer les grains au beurre d'arachides et ⅔ tasse (150 ml) de lait condensé sucré dans un petit bol allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) de 1 minute à 1 ½ minute, jusqu'à ce que les grains soient fondus et que le mélange soit onctueux. Incorporer ½ c. à thé (2 ml) d'extrait de vanille; étendre uniformément dans le moule préparé.
3. Combiner le reste du lait condensé sucré et les grains de chocolat dans un autre petit bol allant au micro-ondes; répéter les étapes de cuisson au micro-ondes décrites ci-dessus. Incorporer l'autre ½ c. à thé (2 ml) d'extrait de vanille; étendre uniformément sur l'étage au beurre d'arachides.
4. Couvrir; réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit ferme. Retirer du moule; déposer sur une planche à découper. Retirer le papier d'aluminium. Couper en carrés. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétiquement fermé.
Donne environ 4 douzaines de morceaux ou 1 ½ livre (750 g).
Remarque :
• Pour obtenir de meilleurs résultats, ne pas doubler les quantités indiquées.
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