Recette de Fondue au chocolat pour les passionnés du chocolat
Ingrédients
| 2 tasses | grains de chocolat noir CHIPITS ou grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (500 ml ) | 3/4 tasse | crème légère (5 %) ou moitié-moitié (crème 10 %) (175 ml ) | 1/2 tasse | sucre (125 ml ) | Choix d'aliments à tremper dans la fondue : gâteau quatre-quarts, guimauves, cerises, raisins, quartiers de mandarine ou d'orange, morceaux d'ananas, fraises, etc. |
PRÉPARATION
- 1. Mélanger les grains de chocolat, la crème légère et le sucre dans une casserole moyenne à fond épais, sur feu doux. Cuire en remuant continuellement, jusqu'à ce que les grains de chocolat soient fondus et que le mélange soit bien chaud.
2. Verser le mélange au chocolat dans un caquelon ou un réchaud à fondue; servir avec les fruits et friandises à tremper.
Donne environ 2 tasses (500 ml).
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